2024.09.08

自動調理器を買ってみたので胃痩っ子の息子くんのためにペースト食を作ってみました！
使ったのはレコルトの「自動調理ポット」。いくつかのモードを選べるのですが、なんと「POTAGE&PASTE」モードがあるんです！説明書にも「ペースト食を作るモード」とあり、ペースト食というワードがこんなに当たり前に載っていることに感動です。

レシピに沿って食材を入れて30分待つだけで、ペーストが！自動で加熱しミキサーもかけてくれるんです。もちろん、きちんと胃痩からの注入もできるなめらかさでした！
レシピ以外の食材でも挑戦してみようと思います。
ちなみにレシピにあった海老のビスクはレストランの味でした！ペースト食以外にもお口から食べるスープやおかゆ作りもでき、親子で楽しめそうです。

（Mママ）

2024.10.30

我が家の息子くんは胃痩からの注入です。旅先では持参のレトルトや栄養剤での食事が多かったのですが、今回は宿でミキサーをかけてくれることになり、初めて旅先で同じものが食べられるとウキウキ！

ただ提供される食事は、普通のお食事なのでかなり加水しないとミキサーがかからないかも、と心配でしたが、このタイミングでサンプルを貰っていた宮源さんの「酵素パウダー」を試してみる事にしました。

最近、噂を聞いていた「宮源の酵素パウダー」。ご飯が加水なしでもミキサーにかけられるとのことですが…

宿の食事がまず素敵だったのですが、それをミキサーに！ご飯とおかず、汁物に酵素パウダー、おいもにも酵素パウダーで注入しやすい滑らかなペーストになりました。ドラゴンフルーツの色が鮮やかな果物のペースト、白いのはジーマミー豆腐のペースト。

とっても沖縄なお食事で目にも鮮やかでした！（味も美味しかったです♡）

何よりも旅先で同じものを一緒に食べられたのがとっても嬉しかったです！

今回は旅先ということもあり、安全第一で若干汁物を加えましたが、そこまで入れていないのにとっても滑らか！（お芋も白湯加えてます）

息子くんは胃痩からの注入で、カロリーを取りたいのに、お粥に加水することでカロリーダウンしてしまうのが悩み。次は、ぜひ加水なしでのミキサーもやってみたいと思います！

今までパスタやうどんなどの粉物もシリンジで入れづらくたくさん加水していましたが、これらにも使えるらしいので、色々トライしてみようと思います！

美味しいものたくさん一緒に食べていこうね！

（Mママ）